Nuestros jamones ibéricos de edición limitada son un placer realmente exclusivo, debido al número de piezas seleccionadas por David Lavado Campeón de España de Corte de Jamón. Son piezas elaboradas artesanalmente en bodegas naturales, donde ensalzan toda su expresividad que toda una obra de arte requiere, controlando el aroma, el punto exacto de sal y la temperatura optima de curación hasta crear una pieza única.